Piesă

Titlu

Artist

Acum

Takeoff

06:00 08:00

Acum

Takeoff

06:00 08:00

Background

Salata cu icre de știucă de Tulcea a devenit produs cu Indicație Geografică Protejată

Editat de la 7 iunie 2021

Salata cu icre de știucă de Tulcea a devenit produs cu Indicație Geografică Protejată. Acest
lucru înseamnă că produsul este recunoscut la nivelul Uniunii Europene și nu poate fi imitat
sau utilizat neadecvat. „Salata cu icre de știucă de Tulcea” este un produs care reprezintă
tradiția locală de prelucrare a peștelui, iar metoda de preparare este specifică ariei geografice
delimitate.


Această nouă indicaţie se va alătura celor 1.760 de produse deja protejate la nivel european, a
căror listă este disponibilă în baza de date a denumirilor şi înregistrărilor (DOOR).
România avea anterior si alte produse înregistrate pe sisteme de calitate europene: Magiun de
prune Topoloveni, Salam de Sibiu, Novac afumat din Ţara Bârsei, scrumbia de Dunăre
afumată, Cârnaţii de Pleşcoi, Caşcavalul de Săveni, și Telemeaua de Ibăneşti.


La Comisia Europeană se află depuse documentaţiile pentru încă trei produse în scopul
dobândirii protecţiei europene, din care două pentru sistemul de calitate Indicaţie Geografică
Protejată: Telemea de Sibiu şi Plăcinta Dobrogeană precum şi un produs: Salata tradiţională
cu icre de crap pentru dobândirea protecţiei europene Specialitate Tradiţională Garantată.

salata icre tulcea

Opinia cititorilor

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publică. Câmpurile necesare sunt marcate cu *